田園桃子蛋糕 0

原料

2杯中粉 1杯半firmly packed黃糖(我用了1杯不到點的糖,覺得差不多) 1條黃油,室溫軟化 1杯碎核桃仁兒,toast一下 1個雞蛋 1杯原味酸奶 1小勺鹽 1小勺蘇打粉 1小勺橙皮屑 30盎司的罐頭桃子(peach slices)

步驟

混合麵粉,糖和黃油,搓差不多均勻就可以了,混進果仁,然後把約2又1/3杯的混合物倒進13*9的烤盤(不要抹油)剩下的混合物中加入雞蛋,酸奶,鹽,蘇打粉和橙皮屑拌勻,然後均勻地抹在上面的那個base上,均勻地擺上瀝乾的桃子片,350F烤40分鐘,稍涼後切塊食用。還可以加一塊冰激凌或者奶油一起吃,哈哈

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