枸杞薏仁飯 0

原料

蓬萊米240公克,薏仁80公克,紅薏仁40公克,枸杞5公克,溫水450cc,鹽2公克

步驟

1.蓬萊米洗凈,放置於篩網中瀝干,靜置30~60分鐘備用。 2.薏仁、紅薏仁洗凈,充分瀝干水分,放入電子鍋中加溫水,浸泡2小時備用。 3.枸杞略洗凈瀝干備用。 4.將蓬萊米放入電子鍋中,加入鹽混合均勻,按下電子鍋煮飯鍵,煮至按鍵跳起後,即放入的枸杞,並翻動米飯,使米飯吸水均勻,最後燜10~15分鐘即可。

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