雙菜炒素雞 0

原料

主料:素雞菜心菠菜冬菇,春筍,蔥,姜,蒜鹽,白糖,醬油,蚝油,胡椒粉,生粉

步驟

1、將素雞切成片,用熱水燙一下,冬菇、春筍切片; 2、鍋中倒入水,加鹽、少許油,煮開後放入菜心燙熟取出放入盤中; 3、坐鍋點火倒油,下蔥姜蒜爆香,放入素雞、冬菇、春筍燒兩分鐘後調味勾芡出鍋澆在菜上即可。

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