枸杞炒水東芥菜 0

簡介

清甜爽口,加入枸杞明目補眼,色澤漂亮!

原料

水東芥菜適量,枸杞一把,蝦米干少許(沒有可以不用)

步驟

1、將水東芥菜洗凈切成小段,稍為飛水後過冷河瀝干備用;枸杞和蝦米干用清水泡洗一下; 2、熱油鍋爆香蒜茸,再下蝦米干爆香,再下枸杞,最後下水東芥菜大火炒起,加入少許鹽,雞精調好味即可。

小技巧

芥菜飛水和炒的時間不要長,保持翠綠和嫩甜。 全文瀏覽:http://crdan.blog.163.com/blog/static/14723155200810132521149/

相關菜譜