文蛤雞蛋羹 0

簡介

營養豐富,味道鮮美,很滑嫩有利於寶寶吸收。

原料

雞蛋,水,鹽,生抽,香油,文蛤

步驟

1、將紋蛤洗凈放盤子備用; 2、雞蛋以1:1+一個雞蛋皮的水的比例,加鹽攪勻後,倒入紋蛤上面; 3、將盤子用保鮮膜包好入鍋蒸15分鐘,出鍋淋上生抽和香油即可。

小技巧

鹽放的不易過多,比平時炒蛋用的鹽要少點,因為文蛤汁也會有點鹹味。

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