蒸蛋 0

原料

蛋3個,魚板4片,蝦仁1尾,鹽1/4小匙,米酒1小匙,雞粉1/2小匙,水3碗

步驟

1.蛋打勻加入調味料拌勻後,過篩倒入容器並用保鮮膜封好。 2.將作法1的蒸蛋以隔水加熱的方式蒸10分鐘,再放入魚板、蝦仁蒸5分鐘即可。

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