薑絲鮮魚湯 0

原料

鮮魚塊300公克,薑絲10公克,枸杞10公克,蔥花少許,鹽1/2小匙,雞粉1/2小匙,米酒1小匙,胡椒粉少許,香油少許

步驟

1.取一湯鍋,加入800㏄的水煮滾後放入鮮魚塊、薑絲、枸杞,煮至再度滾沸後轉小火,續煮約10分鐘。 2.於作法1的鍋中加入所有調味料拌勻,起鍋前撒上蔥花即可。

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