冬菜泡椒蒸豆腐魚 0

原料

冬菜: 適量, 蔥: 只要綠的部分, 料酒: 適量, 鹽: 適量, 豆腐魚: 六條, 泡椒: 適量, 小米椒: 適量, 芹菜: 適量, 油: 適量

步驟

1先把魚洗乾淨切段,然後放料酒和鹽腌制

2把冬菜切碎備用

3芹菜切碎備用

4泡椒和小米椒切碎,愛吃辣就多放點,根據自己口味去放

5腌制十五分鐘後擺盤撒上冬菜

6然後撒上泡椒和小米椒

7上鍋蒸7分鐘,把盤子裡的湯去掉

8然後撒上芹菜繼續蒸三分鐘

9然後撒上蔥花

10最後燒熱油淋在蔥花上即可出鍋

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