豆腐: 適量， 海天牌蒜蓉辣椒醬: 適量， 醬油: 適量， 花生油: 適量， 蔥: 兩根
1豆腐切小塊，備用。蔥切蔥花，備用。
2鍋內下辣醬，油，鹽，醬油，翻炒片刻。加入豆腐塊，適量水，煮沸，小火燜幾分鐘。
3加蔥花翻炒，大火收汁，起鍋。成品如圖。
