小蔥辣醬冷豆腐 0

原料

豆腐: 一塊, 小蔥: 一小把, 胡椒粉: 一小撮, 糍粑海椒: 惡狠狠一大勺, 味精: 少許

步驟

1準備小蔥一把,老豆腐一塊,糍粑海椒醬一罐,香油一瓶,少許味精、胡椒粉。

2小蔥洗凈,切成極細極細的蔥花。取一隻小碗,惡狠狠挖一大勺糍粑海椒進去。淋點香油,撒點味精、放點胡椒粉。把切細的小蔥放到調料碗里,攪拌均勻。

3老豆腐切塊,取一隻鐵鍋,放上足夠的涼水,把鍋放到爐子上。等水燒開後,小心滴把豆腐塊放下去,煮熟即可撈出放到碟子裡。

4取小勺子,把佐料小心翼翼地放置在每塊豆腐之上,如下圖所示,賣相也有,味道又好,等啥,開吃吧~~o(*≧▽≦)ツ

相關菜譜