排骨燉胡蘿蔔山藥湯 0

原料

排骨: 半斤, 胡蘿蔔: 兩根, 山藥: 一根, 枸杞: 適量, 紅棗: 適量, 鹽: 少量

步驟

1排骨洗凈焯水,焯水後過涼重新洗凈。

2將焯好的排骨放進乾淨的砂鍋,加足量的水,大火燒開後加紅棗和枸杞,然後轉中小火燉30到40分鐘。

3胡蘿蔔和山藥去皮後,滾到切塊。排骨燉到2時放入胡蘿蔔和山藥,然後大火煮開,中小火繼續燉30到40分鐘。

4快出鍋時,加入適量的鹽適當攪拌,即可。暖暖的,很窩心。

相關菜譜