原料
豆戈: 兩個（即是豆乾，豆戈是潮語）， 蔥花: 一條， 香菜: 一條， 生粉: 小許， 醬油: 小許， 耗油: 小許， 白糖: 一點， 蒜頭: 兩瓣
步驟
1在市場專賣潮州豆戈的店家購買，一元大洋獲得兩個，黃色的表皮！ 1洗好+字切成八小正方型！ 2弄乾水分備用 3蔥切成蔥花 4鍋干之後，下花生油，燒熱，下豆戈煎成金黃色， 5下蒜頭爆香，下生粉水（裡面放了鹽，白糖，醬油，耗油，生粉） 6下蔥花，和香菜 7收汁裝盤，撒點香菜葉！
2呵呵…簡單的豆戈煎做好了！
3很可口，咬下去，滿滿的豆香味，他喜歡就好！
