原料
雞肉或者牛肉或者火腿都行: ， 土豆: ， 胡蘿蔔: ， 洋蔥: ， 咖喱塊: ， 牛奶:
步驟
1肉腌腌入味
2土豆胡蘿蔔切塊，切的小一點，容易軟爛
3放油煎肉，差不多熟了盛出
4用底油炒土豆胡蘿蔔塊，放水煮，別放太多，要不收汁時間太長；也別太少，否則土豆胡蘿蔔不爛，軟了糯了才好吃
5水蒸發後量變少，少但也不太少的時候放咖喱塊，兩人份的量放兩塊就夠，翻炒勻，湯汁很濃稠了。
6放洋蔥塊，翻炒。我愛吃煮的還沒那麼軟爛的洋蔥，所以後放。
7放全脂牛奶，咕嘟一會，就做好了！
小技巧
咖喱塊嘗試過很多，最好吃的還是日本好侍濃厚香味咖喱塊，各種口味中又最喜歡甘口的！
