夜香花豬肝肉片湯 0

原料

夜香花: 200g, 瘦肉: 100g, 豬肝: 100g, 姜、酒: 適量

步驟

1這是夜香花的圖片~是專門種來做湯羹用的那種不是觀賞的那種。

2材料大合照,把豬肝、瘦肉切成薄片用鹽.姜沫.少許酒腌制十分鐘。

3鍋里放適量水燒開將腌制好的豬肝.肉片放入鍋里煮兩分鐘.把表面的白沫撇去。

4再加入夜香花煮開.加少許鹽.油.美味清香的靚湯完成。

小技巧

記得夜香花不是用路邊觀賞的那種,是專門種植做湯羹的那種夜香花呵。

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