雞肉: ， 番茄: ， 紅酒:
1雞肉吸干水份
2撒上適量鹽 黑胡椒 倒一點紅酒 腌製片刻
3番茄去皮切碎
4鍋里放適量橄欖油 油熱 下雞肉
5撒一把迷迭香
6煎至雞皮金黃
7倒入番茄
8放2，3片月桂葉
9撒點蒜粉（有蒜的跟雞一起煎最好了 我沒有 只能撒蒜粉了）
10熱水大致與雞肉齊平 倒半碗紅酒
11有蓋子的蓋蓋子 沒蓋子的跟我一樣蓋錫紙 中小火15分鐘（如果全雞要20-25）注意別糊底 大火收汁
12麵包意面米飯隨意
