紅酒番茄蝦 0

簡介

菜譜是從微薄上扒下來的,圖片是我搬家前晚上做的,老公挺喜歡的。味道和我爸在家用糖醋烹的蝦差不多不過又有酒香,最主要幫我處理了不想喝的紅酒O(∩_∩)O哈!

原料

番茄醬,料酒,虎蝦,白糖,生抽,葡萄酒,蔥姜蒜

步驟

1、蝦剪凈須腳蝦槍,料酒微微腌制下。 2、蔥姜蒜洗凈切碎末,待用。 3、葡萄酒3勺、番茄醬2勺、生抽1勺、白糖2勺、鹽少許混合調汁(做的多就同比例再來一份醬汁就行) 4、油用小火燒至五成熱,下蝦翻煎。 5、約5分鐘後放入蔥姜蒜末,繼續煎至九分熟。 6、倒入味汁繼續煎翻兩面至熟,出鍋裝盤,撒上蔥末即成。

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