歐芹酸奶沙司拌山藥 0

原料

山藥: 500g, 核桃(烘烤後壓碎): 2小勺, 鹽,醬油,黑胡椒,橄欖油: , 原味酸奶: 2大勺, 沙拉醬: 1大勺, 蜂蜜: 1/2小勺, 歐芹(切碎末): 4小勺, 鹽: 一小撮

步驟

1核桃放入烤箱烤香(我烤忘了有點烤太久了)

2酸奶沙司:材料混合均勻即可

3山藥洗凈切成2.5cm小方塊

4平底鍋2小勺橄欖油加熱,山藥放去煎炒至表面著色,等整體顏色均勻時,放入1/2小勺醬油混合,稍冷卻後撒上黑胡椒

5山藥裝盤,倒入攪拌均勻的歐芹酸奶沙司,最後撒上核桃粒(也可以將山藥皮用橄欖油煎到酥脆做點綴)

6開吃=0=!嗖嗖消滅!

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