牛肉醬紅腰豆 - 健康早餐的絕美搭配 痴迷健康的Ella 0

原料

牛肉餡: 若干, 紅腰豆: 其實紅豆,黑豆,鷹嘴豆,白芸豆都可以, 洋蔥: 一顆, 尖辣椒,鮮紅椒: 一個人食辣程度依量添加, 罐頭裝番茄碎: 1罐子, 糖: 適量, 孜然粉: 適量, 鹽: 適量, 胡椒: 適量, 黃油: 適量, 紅酒: 半杯

步驟

1干紅腰豆,泡8小時,電飯鍋高壓30分鐘取出(也可以直接購買煮熟豆的罐頭)

2洋蔥切碎,加黃油,跟牛肉粒一起炒8成熟,加入熟了的紅腰豆,青椒紅椒碎,西紅柿碎,紅酒半杯,半杯水,孜然,鹽,胡椒,煮一個小時(注意非常容易糊底)

3可以罐裝冷凍

相關菜譜