咖喱牛肉丸 0

原料

肉丸十幾個,塊狀咖喱4塊,西蘭花半朵

步驟

1.西蘭花切成小朵,清洗乾淨;牛肉丸解凍 2.熱油鍋,放進牛肉煎至稍金黃 3.加入跟牛肉丸持平的水,大火煮開後轉小火煮10分鐘 4.關火後放入塊狀咖喱 5.慢慢攪動,讓咖喱融化 6.咖喱融化以後,開小火,並不斷攪拌,以免糊鍋;直至醬汁濃稠 7.另起一鍋,加鹽、油、白糖,水燒開,水開後放入西蘭花,燙熟 8.西蘭花圍著邊上擺一圈,然後牛肉丸放中間即可

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