蘿蔔芽苗豆腐蛋花湯 0

原料

蘿蔔芽苗: 200g, 內酯豆腐: 一盒, 雞蛋: 2個, 小蔥: 兩根

步驟

1準備材料。洗凈。豆腐切塊,小蔥切碎,雞蛋打到碗里待用。

2水燒開,豆腐下鍋。注意,豆腐很嫩,入鍋之後儘量不要攪動。

3加入蘿蔔芽苗

4水開後,打入蛋花。

5加入鹽、雞精。滴兩滴香油。關火,灑上小蔥,出鍋。

小技巧

1、蘿蔔芽苗菜市面上沒有,可以自己種。很簡單; 2、蔬菜顏色越深維生素和胡蘿蔔素含量往往越高; 3、霧霾天就少出門吧。家裡有小寶的,做碗蘿蔔芽苗豆腐蛋花湯一定是加分項。加油 ??

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