花生排骨粥 0

原料

花生米: 隨意, 干蝦: , 排骨(可換成瘦豬肉: 適量, 香菇: 適量, 大米:

步驟

1大米,干蝦,排骨,香菇,生花生米,統統分開洗凈

2以上材料洗凈後加上水(要比煮米飯的水多上幾倍)一起放進高壓鍋(其他鍋也行) 15到20分鐘 熄火20分鐘後打開

3打開後放進鹽即可

4喜歡香味的可以放些薄荷或芹菜末

小技巧

排骨換成豬肉時,要用鹽和雞精腌幾分鐘,要在打開高壓鍋後在開火放豬肉滾一滾幾分鐘才行,然後再放香菜或芹菜末

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