肉400: 克， 黃豆醬3: 勺， 甜麵醬2: 勺， 香姑3: 只， 筍乾: 適量， 黃瓜: 半根， 胡蘿蔔: 半根， 豆芽: 1把
1備好所有材料
2加入適量的油
3蔥、姜、蒜下鍋煸炒一下
4倒入內丁翻炒
5蓋上鍋蓋燜3-5分鐘
6倒入香菇、筍乾
7再蓋上鍋蓋燜10分鐘，因為香菇有一定水份
8加入調好的醬計繼續翻炒至收干水份出鍋
9醬的部分就大功告成了
10豆芽下鍋燙熟，胡蘿蔔最好也燙一下
11一碗炸醬麵就完成了 註：炸醬一次吃不完可以留到下次用，短時間放冰箱不會壞的
