胡蘿蔔木耳炒芹菜 0

原料

胡蘿蔔: 1根, 木耳: 6朵, 芹菜: 2根, 蔥: 適量, 蒜末: 適量, 生抽: , 蚝油:

步驟

1胡蘿蔔切絲;泡發木耳後將木耳切絲;蔥切末備用

2芹菜斜刀切絲後,入沸水焯一下,撈出後入涼水沖涼,再控干備用

3起鍋放油,放入蔥末,改小火,放入胡蘿蔔絲翻炒

4再放入芹菜、蚝油、一點點生抽,還中火放入木耳翻炒

5撒入雞精,出鍋前放蔥蒜末,加一點醋,翻炒兩下出鍋即可

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