原料
豬肉末: ， 姜條: ， 料酒: ， 鹽: ， 土豆: ， 咖喱塊: ， 牛奶: ， 花生醬:
步驟
1肉末剁碎了撒點鹽腌製片刻,熱鍋熱油爆香姜條，放入肉末翻炒，加鹽和料酒炒乾了就盛出來。
2土豆削皮後切小塊。
3熱鍋熱油炒土豆至表面金黃色。
4倒入炒好的肉末，翻炒片刻。
5加熱水沒過土豆，加入三塊咖喱塊。
6煮沸騰後開中小火慢燉，10分鐘後加30-50ml的牛奶攪拌均勻。
7加一小勺花生醬一起燉，燉爛了就OK了。最後撒鹽~注意火候不要燉乾了，要有濃稠的醬汁才好吃！
小技巧
- 我用的百夢多的原味咖喱，不辣有甜甜的味道 2. 花生醬就是可以抹三明治吃那種花生醬
