原料
大青菜: ， 鹹肉: ， 鹽: ， 豬油: ， 米飯:
步驟
1青菜最好買大顆的好,大顆的菜比較糯,買回家洗乾淨,切成小塊.
2鹹肉切片.菜飯好吃鹹肉和豬油是關鍵吶,想到鹹肉菜飯的香口水滴滴答啊（¯﹃¯）
3米飯淘好,加超過米表面一點點的水就可以了,然後先煮起來.煮的時候來炒青菜和鹹肉.
4青菜就是正常的炒一下,鹽就不用放啦,灑一點點糖.是不是只有上海小孩才喜歡做什麼菜都灑點糖喲.
5電飯煲打開,把炒好的青菜鹹肉放在表面,繼續讓他煮起來吧.等到跳到保溫按鈕的時候.拿出廚房第二大寶------豬油! 這時候就看你霸氣的程度啦,一大勺還是兩大勺豬油下去,拌一拌,就忍不住吃起來啦
小技巧
如果你和我一樣超愛吃鍋巴,那麼如果用電飯煲煮米飯很難煮出鍋巴,所以我就要再按一次煮飯按鈕,然後過了十幾分鐘就會聽到電飯煲里陸陸續續噼里啪啦的響聲,我想我的小鍋巴們正在孕育而生吶,當然這個時間你得按照你自家的電飯煲算好,不然煮焦了就悲劇啦~哈哈哈哈
