冰淇淋焦糖土司 0

簡介

炎熱的下午,來一盤冰淇凌焦糖吐司作下午茶,冰涼甜蜜,吃在嘴裡,甜在心裡,保證讓你停不了口。

原料

土司2片,雞蛋1個,焦糖適量,冰淇淋適量

步驟

1、焦糖的做法:用平底不粘鍋,倒入100g的細砂糖,用小火煮。糖開始融化時,要不停攪拌以免燒焦。 2、等到糖漿成淺褐色並全部融化即可熄火。 3、熄火後,即刻倒入40ml的水(小心別被冒起的蒸汽灼傷),攪拌均勻。用剩的糖漿可以用玻璃瓶子收起來。 4、雞蛋打散,將土司均勻的沾上雞蛋液,放進鍋里煎一煎。 5、土司盛盤,淋上焦糖,再鋪上自己喜愛的冰淇淋就大功告成了。

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