原料
義大利面: 200g， 牛肉條: 300g， 西蘭花: 一棵， 紫洋蔥: 半棵， 蘑菇: 7-8棵， 麵粉: 1 tbs， 牛肉湯料塊: 1個， 希臘酸奶: 半杯， 歐芹: 半把
步驟
1準備好原料 洋蔥切絲 蘑菇切片 西蘭花掰成小朵
21 tbs的麵粉 一點點的鹽和黑胡椒混合，然後把牛肉條放進去 拌均勻 牛肉上都沾上一點糊糊就行
3準備一大鍋水煮義大利面 煮的時候可以在水裡面加一些橄欖油和鹽 可以防止面沾住 也可以讓面更好吃 一般煮10-12分鐘或者義大利面軟了就好 最後2分鐘的時候可以把西蘭花放進去一起燙熟
4加入橄欖油 大火燒熱後加入牛肉條 炒到顏色變成棕色出鍋 先放一邊
5同一個鍋里 再倒入橄欖油 放入洋蔥煸炒到洋蔥變軟 再加入蘑菇片繼續炒 直到蘑菇變軟 並且有汁水出來。把剛才步驟4裡面預先炒過的牛肉倒回鍋里，放入牛肉湯料塊和一杯子水慢慢攪動 直到牛肉湯料塊融化，湯汁慢慢變濃稠就可以關火啦
6最後在擺盤前可以根據自己的口味放入一些希臘酸奶和歐芹 然後就可以開吃啦 哈哈哈
小技巧
不喜歡牛肉湯料塊或者是買不到牛肉湯料塊的親可以用黑胡椒來調味哦 就可以變成黑胡椒蘑菇牛肉義大利面☺️
