原料
麵包粉: 250g， 酵母: 3g， 鹽: 3g， 砂糖: 25g， 奶粉: 15g， 水: 130g， 雞蛋液: 25g， 無鹽奶油: 20g， 蔓越苺干(適當剪碎): 50g
步驟
1除奶油、蔓越苺干以外的所有原料投入麵包機，啟動20分鐘「和面」程序
2加入奶油，再次啟動20分鐘「和面」程序，程序結束前5分鐘左右投入蔓越苺干。
3麵糰進行基礎發酵
4將基礎發酵完成後的麵糰均勻分割成3份，滾圓後鬆弛10分鐘
5將鬆弛完畢的麵糰進行2次擀卷（中間鬆弛15分鐘），然後進行最後發酵。
6最後發酵至8分滿，將吐司盒放入預熱180度的烤箱，烤38分鐘。
