陳皮綠豆煲鴿 0

簡介

功效清熱解毒

原料

白鴿1隻,綠豆75克,陳皮0.25塊,姜1片,鹽適量

步驟

1.鴿去毛去內臟後洗凈斬件焯水;陳皮用清水浸軟後用刀颳去瓢洗凈;綠豆洗凈後用清水浸2小時。 2.將鴿、陳皮、綠豆及薑片放入電砂煲中,加入清水1升煲2小時。 3.加入適量鹽調味即可。

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