沙參核桃煲豬腰 0

原料

豬腰: 1-2個, 瘦肉: 適量, 核桃: 適量, 沙參: 適量, 熟姜: 2片, 鹽: 適量

步驟

1豬腰處理乾淨,去除白色部分,飛水,再用冷水浸泡,去除騷味,核桃按個人口味添加食用量,薑片個人選用的是加工製作過的熟姜,選用生薑也可以,沙參適量

2材料下燉盅,燉2小時左右

3 功效:補腎補血 ,潤腸通便

小技巧

豬腰 中醫說以形補形,具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。 核桃 核桃味甘、性溫。可補腎、固精強腰、溫肺定喘、潤腸通便。所以也是中老人人一個很好的養生食材,所以冬天可以時不時吃一些。

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