雞蛋: 4個， 西紅柿: 2個
1雞蛋打散，放一小勺鹽。 西紅柿切丁。
2鍋內熱油，淋入雞蛋並一邊用筷子劃散。到雞蛋焦黃盛出。
3鍋內放少量油，放入西紅柿，加兩小勺鹽，炒到油顏色變紅。
4放入雞蛋翻炒，試味。
