青菜秧肉圓面 0

原料

青菜秧: 一小把, 熟肉圓: 五隻, 有鹼麵條: 一份, 橄欖油: , 麻油:

步驟

1炒鍋入橄欖油 放入生薑碎

2出香味後倒入肉圓和菜秧 略炒後加鹽加開水煮開即可 裝出待用

3鍋中做水 水開後下入麵條 水翻滾後加入一點涼水 依此滾三次

4將麵條撈出裝在大碗中 澆上青菜肉圓湯 滴幾滴麻油 灑上一點白鬍椒粉

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