原料
羊肉: 2斤半， 白蘿蔔 玉米: 各一個， 姜 蔥 花椒: 適量， 竹蔗 枸杞子 黨參 紅棗 馬蹄: 適量， 鹽 雞精 料酒: 適量
步驟
1羊肉下薑片蔥段料酒焯水用溫水洗凈瀝干，鍋里放姜下羊肉放點白酒炒一下，倒入高壓鍋放入馬蹄，竹蔗，黨參，枸杞子，紅棗加熱水壓30分鐘
2煮好倒岀來鍋里，放上白蘿蔔開火（白蘿蔔也可以放進去高壓鍋，但是我怕太爛就沒放）
3電磁爐開火加點鹽，雞精調味就可以想吃什麼就再加點進去，一邊吃一邊煮
4這是自己弄的醬汁，婆婆說有這個醬汁更好吃（用的青蒜苗頭剁泥加醬油，沙茶醬，一點香油攪拌一下就好）
5沙茶醬要我們潮汕的才正宗更香
小技巧
除了放幾顆花椒什麼香料都不放，不喜歡那些味道
