披薩 0

原料

羅勒碎葉,黑胡椒粉: , 奶酪: 適量, 披薩醬: 自製(2步驟圖有說明), 黃油: 5克, 洋蔥: 半個, 鹽: 適量, 麵粉中筋: 150克, 玉米油: 5克

步驟

1把發酵好的麵粉用擀麵棍擀成模具大小的麵餅,醒發後大概半個小時,用叉子或牙籤戳成小洞

2用黃油5克熱油後下碎洋蔥和蒜末爆香後放入西紅柿,西紅柿軟了後加鹽,羅勒碎葉,黑胡椒粉適量,待西紅柿汁稠後鋪在餅皮上,加一層奶酪,鋪上自己喜歡的肉或者海鮮,隨個人口味發揮,再鋪一層奶酪,鋪上青椒圈,再鋪一層奶酪,入烤箱。上下火200度烤箱中層25分鐘,看各人烤箱的熱量調適。

3烤到鼓起焦黃就可以出爐。

4出爐

5切片享用

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