瘦身清腸湯丨野茼蒿豆腐湯&粽子 · 圓滿素食 0

原料

茼蒿: 適量, 豆腐: 適量, 姜: 少量, 植物油: 少量, 鹽: 少量, 蔬菜鮮: 少量

步驟

1食材: 湯:野茼蒿,豆腐,姜; 主食:粽子

2冷水,生薑用削皮器削下去,其實你可以切,我是慢慢削著玩。去皮生薑削完了,水也開了

3把豆腐沖洗下,拿在手裡(這是水豆腐,沒法切)打開,放到鍋里

4放油和鹽,這是清香味,千萬別什麼作料都放。煮在鍋里,就可以準備別的了

5把菜洗乾淨,把主食粽子拔出來,就差不多了

6因為是水豆腐,為了避免弄爛了,野菜從一邊下去的

7燙蔫了,一清二白。煮開了,放點蔬菜鮮,或什麼都別再放,盛起來就行了。野茼蒿,煮的時間不能太長,否則就破壞清香了

8粽子是兩個品種,長糯米的鹼水粽和圓糯米的灰湯粽

小技巧

野茼蒿的功效 【性味】《南寧市藥物志》:「辛,平,無毒。」 【功用主治】 1、《南寧市藥物志》:「行氣,利尿。治水腫。」 2、《廣西本草選編》:「健脾消腫,清熱解毒。治感冒發熱,痢疾,腸炎,尿路感染,營養不良性水腫,乳腺炎。」 「行氣,利尿。治水腫。」所謂的胖,中醫叫做痰濕,知道嗎?那多半是水

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