牛尾骨: 適量， 蒜: 一整個， 香葉: 兩片
1牛尾骨放入冷水，煮開去血水。撈出洗凈。
2把蒜切成蒜蓉（我大概用七八瓣，不用怕多），再丟四五顆整蒜進去，兩片香葉。
3所有食材入鍋，一次加夠水，中途別開蓋。大火燒開，滾一會兒，再調小火，燉七個小時。
