豬骨濃湯蔬菜粥 0

原料

排骨: 3條, 玉米: 2個, 胡蘿蔔: 1個, 雞腿肉: 2隻, 豬頸肉: 適量, 蔥油,青蔥,白菜: 適量

步驟

1全部材料洗凈切塊。

2排骨先用少許水煮開後倒掉渣。

3用高壓鍋先煮好排骨湯後,再依次加入香米,玉米,白菜下去熬。

4香米快熟時依次再放入胡蘿蔔,雞腿肉,豬頸肉,蔥油,按個人口味下鹽和味精,灑上蔥花或芹菜則大功告成。

小技巧

1,胡蘿蔔,白菜,雞腿肉,豬頸肉可按個人喜好更換或刪減。2,選排骨是因為煮好後粥里不會有碎骨渣,更適合做給小孩。

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