燒烤韭菜(微波爐版) 0

原料

韭菜: , 瘦肉: , 姜蒜: , 昭通醬: , 橄欖油: , 鹽:

步驟

1韭菜打好結鋪在盤子裡備用

2瘦肉、姜蒜切成末,放在碗里加橄欖油、昭通醬攪拌

3用保鮮膜蓋住碗,微波中火2分鐘肉醬就做好了

4把肉醬放在韭菜上面,把碗底的油儘量澆在韭菜上

5微波中火2分鐘就可以了

6韭菜會變軟,整理一下形狀,如果覺得不熟還可以攪拌一下繼續叮1分鐘

小技巧

一直不愛在菜譜里寫用量這一欄,因為自己也是憑感覺。在我看來做菜其實是憑感覺的。

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