蜜汁雞翅(燒烤版) 0

原料

醬油15毫升,白糖5克,鹽5克,蜂蜜30毫升,雞翅中8個,薑片6片,料酒10毫升,花椒麵3克,大蒜4瓣,五香粉3克

步驟

1.將雞翅洗凈後,用刀輕輕將其拍幾下並把雞翅劃兩刀以便入味,然後將大蒜拍成末放入雞翅中,一次加入所有腌制調料(除了蜂蜜哈),攪拌均勻後 加蓋腌制2小時,最好能放在冰箱腌制過夜。 2.雞翅在腌制過程中至少要翻面2-3次,便於入味均勻。我直接用烤盤把腌好的雞翅放在其中,烤盤預熱後把雞翅抹上蜂蜜入烤箱,200度上下火10分鐘後再上一層蜂蜜,10分鐘後出爐即可。

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