牛肉: 300克， 洋蔥: 一個， 生抽: 兩勺， 鰹魚精: 5克， 味啉: 一勺， 清酒: 一勺， 鹽: 少許， 食用油: 兩勺
1肥牛片
2洋蔥切粗絲
3鍋里放油加熱
4略微炒黃
5加水燒開
6加醬油
7加味啉
8加清酒
9加鰹魚粉
10下牛肉片
11蓋蓋子小火悶煮至牛肉熟軟
12盛出轉盤
