龍蝦芒果莎莎醬沙拉 0

原料

芒果莎莎醬製作材料:: , 芒果: 2個, 香菜: 3隻, 紅椒: 1個, 檸檬: 半個, 黃油: 10g, 香芹片: 1茶勺, 粉鹽or海鹽: 1小撮, 黑胡椒: 適量, 黃油煎龍蝦材料:: , 黃油: 15g, 龍蝦肉: 適量, 粉鹽: 適量, 黑胡椒: 適量, 大蒜: 2瓣, 帕瑪森奶酪: 適量

步驟

11.準備食材 芒果切小丁 香菜切碎 紅椒切丁備用

22.起熱鍋融化黃油後加入切丁備用的紅椒 炒軟後加入粉鹽和黑胡椒 起鍋備用(不用洗鍋 之後直接煎龍蝦肉)

33.所有材料混合 加入半個檸檬瀝出的檸檬汁 適量黑胡椒 攪拌均勻就完成啦 ~

44.龍蝦用水煮熟後去殼 ,大蒜切成蒜蓉

55.用剛才炒紅椒的鍋 加入黃油 龍蝦肉 海鹽 黑胡椒翻拌均勻

66.組裝後撒上帕瑪森奶酪 就完成啦~

小技巧

1.其實有了基礎配方 你可以任意的DIY 搭配任意你想搭配的東西 ~ 做出自己的菜品

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