茄子: 一個， 金針菇: 一小把， 雞蛋一個: ， 薑末: ， 白鬍椒粉: ， 生抽: ， 鹽:
1茄子切段蒸熟，然後壓成泥。
2金針菇切丁
3爆香薑末
4加茄子泥和金針菇丁一起炒
5加生抽調味，餡就做好了。
6包餛飩
7蒸餛飩，煎蛋皮切絲。然後淋上素高湯再撒點鹽就開吃咯！
