楊梅汁•簡單快手 0

原料

楊梅: 500克, 水: 沒過楊梅即可, 冰糖: 50克, 檸檬汁: 三分之一個檸檬的汁, 鹽: 一小勺(用於浸泡楊梅)

步驟

1楊梅加鹽浸泡30分鐘(給楊梅消蟲,吃得安心些>_<)

2楊梅入鍋+水+一半糖+檸檬汁,大火煮沸後轉小火20分鐘, +另外一半糖,繼續煮5分鐘。

3出鍋,過篩,用刮刀等可以碾壓的工具擠壓楊梅出汁。    完成嘍! 冷藏風味更加喲。✌️

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