原料
❤黃色麵糰用料:: ， 麵粉: 300g， 熟南瓜泥: 150g， 白糖: 20g， 酵母: 3g， ❤白色麵糰(紅色，黑色)用料:: ， 麵粉: 100g， 溫水: 40g， 白糖: 5g， 酵母: 1g， 紅曲粉: 適量， 竹炭粉: 適量， ❤餡料:: ， 紅豆沙: 適量， ❤裝飾模具:: ， 小號裱花嘴: 1個， 紅豆: 適量， 竹籤: 1個， 吸管: 1個， 包餃子神器(圓玻璃杯子): 1個
步驟
1準備材料～
2南瓜洗凈去皮放入盤中隔水蒸熟(大概20分鐘)～
3蒸好用勺子搗成泥備用～
4❤黃麵糰: 麵粉+白糖+酵母=混合麵粉～ 加入熟南瓜泥～ 攪成絮狀～ 揉成光滑的麵糰～
5蓋保鮮膜放溫暖處首次發酵至2倍大(冬天放陽台發酵，大概1.5小時)～
6❤白麵糰(紅+黑): 麵粉+白糖+酵母=混合麵粉～ 一點點加入溫水攪成絮狀～ 揉成光滑的麵糰～ 蓋上保鮮膜放溫暖處首次發酵至2倍大～
7將發好的白麵糰排氣揉成光滑的麵糰～ 分成均勻相等的3份(每一份大概49g)～ 將其中的兩份分別放上紅曲粉和竹炭粉～ 混合揉成麵糰=3種顏色(建議在盆內揉，以免弄的案板上都是顏色)～
8製作紅麵糰(紅色其實就用了一半麵糰): 將紅麵糰揉成細長條，分成10個小段～ 在揉成水滴狀～ 用牙籤壓出一道痕跡(如圖)～ 依次做好全部，用保鮮膜蓋好(防止表皮干硬)～
9製作黑麵糰: 1將黑麵糰揉成光滑的麵糰～ 2擀成大薄片～ 3用大號圓形模具壓出圓片(包餃子神器或玻璃杯子)～ 4在圓片邊緣在壓出3個小片(如圖)～ 5依次壓出小片20個(麵糰重複揉，擀片，壓制)～ 6剩下的面片用吸管壓出10個小圓片～ 7所需圖形都完成好～ 8用保鮮膜蓋好(防止表皮干硬)～
10製作白麵糰: 將白麵糰揉成光滑的麵糰～ 擀成大片～ 用小號裱花嘴壓出小圓形～ 依次壓好20個，蓋上保鮮膜，防止表皮干硬～
11製作黃麵糰: 發酵好的麵糰，用手指蘸著麵粉戳一下，不回縮不塌陷就發好啦～ 想要蒸好的豆包饅頭表面光滑，就要多揉至一會排氣～ 這是我揉了10分鐘的時候，切開裡面還有氣孔～ 大概揉了15分鐘，切開完全看不到氣孔就可以了(也可以用麵包機揉，更省力)～
12將麵糰揉成長條狀～ 分割成均勻相等的10份(每一個大概49g)～ 取出1份擀成薄厚均勻的餅皮～ 餅皮上放入豆沙餡～
13像包包子一樣包好(褶子儘量少些)～ 收口朝下，揉成橢圓形～ 用手捏出頭部(如圖)～ 再用竹籤在脖子處壓上一道痕跡～
14做好就是這樣子～
15依次將10個全部做好，蓋上保鮮膜，防止表皮干硬～
16❤製作狗狗造型(可沾些水操作): 首先將小白圓片貼在頭部～ 在按進去紅豆做眼睛?～ 貼上小黑圈做鼻子～ 兩邊貼上耳朵～
17用竹籤在耳朵下面，最邊緣處斜著壓上一道(兩邊都壓)～ 在圍著壓上一圈是嘴巴～ 按上舌頭(小尖朝下，用竹籤按進去)，上面粘合好～ 狗狗就完成啦～
18依次將10個狗狗都整形好～
19將豆包有距離的擺在鋪有屜布的蒸鍋中，蓋上鍋蓋2次醒發比原來的2倍大，拿在手裡明顯輕了很多，就發酵好了～
20蓋上鍋蓋冷水上鍋蒸，大火燒開轉中火蒸15分鐘，關火燜5分即可(打開鍋蓋，水蒸氣不要滴在豆包上)～
21小狗旺旺豆沙包就做好啦～
22狗年旺旺行大運，好事連連，事事如意～
23剩下的麵糰做了小蟲子和熊掌好有愛?～
24小蟲子?～
25熊掌?～
