蒸南瓜餅 0

原料

南瓜: 100g, 糯米粉: 150g, 玉米澱粉: 50g, 紅豆沙: 適量, 植物油: 一勺

步驟

1南瓜蒸熟搗成泥

2加入糯米粉和玉米澱粉揉成不沾手的團狀

3搓成一個個小糰子,每個大概30g左右,包入紅豆泥,再搓成扁狀,用牙籤按壓

4在蒸籠底部刷上植物油,防止粘蒸籠,冷水上鍋蒸二十分鐘即可

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