牛肉: 150g， 西紅柿: 1個， 鹹菜: 50g， 醬油: 若干， 胡椒粉: 若干
1牛肉切片，然後用醬油，胡椒粉腌制半個小時
2西紅柿切塊，以及鹹菜切片，蒜頭姜切片待用
3熱鍋涼油，加入蒜頭姜爆香，加入牛肉爆炒3分鐘，然後出鍋待用
4加點油，加入西紅柿，鹹菜爆炒3分鐘，再加入之前的牛肉，加鹽醬油，然後出鍋
