鹹肉蒸春筍 0

原料

春筍: 三小株, 鹹肉: 六七薄片, 梅乾菜: 一小撮, 豬油: 一勺

步驟

1春筍切薄片,撒少許鹽腌2、30分鐘,天熱會出水,有出水的話把水倒掉

2春筍放好撒梅乾菜,放一勺豬油(豬油香,沒有就用色拉油),最上面平鋪鹹肉薄片(越薄越好),鹹肉上撒少許糖

3電飯鍋燒飯時蒸熟即可,如果鍋上隔水蒸,至少20分鐘,不怕熟

小技巧

蒸時儘量不要開鍋蓋,會老

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