老北京炸醬麵 0

原料

六月鮮黃豆醬: 勺, 五花肉末: 克, 油: 克, 麵條: 份, 薑末: 片, 黃瓜絲: 根, 料酒: 勺, 蔥花: , 蒜泥: , 花椒: , 香菇丁: , 白蘿蔔丁: , 老抽:

步驟

1備好*肉末 香菇丁 蘿蔔丁 蔥花 薑末

2熱油放入花椒 煸出香味把花椒撈乾凈 放入備好的*材料煸炒

3倒入少許料酒 和用水化開的黃豆醬 再放點老抽調色

4黃瓜切絲 和過涼水的麵條 蒜泥一起放入冰箱冷藏

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