天麻山藥烏雞花膠湯 0

原料

紐西蘭花膠15克: 山藥少量切塊， 天麻20克: 烏雞180克

步驟

1紐西蘭花膠提前泡發6-8小時然後滾水入鍋焯水2-3分鐘即可完全泡發

2焯水2-3分鐘完全泡發花膠

3泡發好的花膠切塊和所有材料一起煲3個半小時

4起鍋時入一點兒鹽繼續煲10分鐘

小技巧

紐西蘭花膠口感軟糯香醇，來自世界最後一片凈土

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