原料
消化餅乾80-100: 克， 奶油奶酪: 250克， 牛奶: 80克， 雞蛋: 2， 細砂糖: 80克， 低筋麵粉: 30， 黃油: 80克
步驟
1黃油消好。消化餅弄碎，與黃油攪拌在一起，放入模型底部，壓均勻。
2將奶油奶酪消軟，用打蛋器攪拌到軟軟的柔和一起 加入白糖加入牛奶 加入雞蛋，打到糊狀均勻加入麵粉，攪拌均勻。
3將打好的糊狀到在模具里。把氣泡震一下。 烤箱預熱，托盤裡到水放入烤。
4如果是活低模具就用錫紙包好，防止進水。 烤箱溫度上下160 烤50分鐘
5烤好以後放入冰箱冷藏四小時，拿出來脫模！搞定！
